Import-Export delle commodities agro-alimentari. I percorsi, le qualità, i presupposti.

In data 16 novembre 2010 si terrà presso la struttura di Villa Gualino (TO) un corso dal titolo “Import – Export delle commodities agro-alimentari. I percorsi, le quantità, i presupposti. 

I mercati dei prodotti e delle materie prime agricole stanno attraversando un momento di grande dinamismo e volatilità. Il seminario è incentrato su due filiere simbolo dell’agricoltura e dell’industria di trasformazione nazionale: la cerealicola e quella dell’ortofrutta. Entrambe hanno peculiarità che le rend ono particolarmente interessanti ai fini dello studio dei nuovi fenomeni di mercato. Attraverso l’esperienza di protagonisti e tecnici delle filiere, il corso cercherà di fornire una visione d’insieme dell’evoluzione delle necessità e dei fenomeni caratterizzanti il mercato inteso come strumenti, merci e loro necessità di movimentazione. Un accenno particolare, in chiave mercantile, verrà riservato alla problematica degli OGM, dei contaminanti naturali (micotossine) e degli organismi animali e vegetali di “importazione”.

Due filiere, un unico confronto ragionato fra mondo del trading internazionale, dell’industria, degli spedizionieri portuali, della ricerca e delle autorità di controllo.

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